Por una parte, el libro de Ibán Yarza en colaboración con Alma Obregón: ¿Hacemos pan?
Título: ¿Hacemos Pan?
Autores: Alma Obregón e Ibán Yarza.
Editorial: Aguilar.
Es un libro con muchas recetas, no solo de pan, sino también de dulces y panes especiales.
Me gusta un montón porque, como el otro libro de Ibán, está muy bien explicado y tiene cientos de fotos en las que te haces a la idea de cómo tiene que ser la masa o cómo es la textura de lo que estás haciendo.
El otro libro que me acabo de comprar, lo veía recomendado por todas partes pero no sabía si lo sacaría partido; es el de Isasaweis.
Título: Cocina sana para disfrutar
Autora: Isasaweis.
Editorial: Oberon.
Me parece un gran libro de cocina, muy fácil, muy bien explicado y muy útil.
Ya tengo marcadas un montón de recetas para ponerme a hacerlas enseguida, aunque la verdad es que todavía no lo he estrenado.
El de Issasaweis lo he tenido en la mano un par de veces....terminará en casa!!!
ResponderEliminarBuena pinta tienen los dos.
ResponderEliminarBesos.
yo tengo el de isa y me gusta mucho,tambien tengo el primero que publico y en recetas muy practicas y asequibles, tengo el de pan casero de iban y ese lo mismo cae pq tiene muy buena pinta,me pasare por el c.i o el fnac y le echare un vistazo a ver, le tenia ganas al ultimo de jamie oliver y despues de verlo no lo vi muy para mi, por cierto le eche tb un vistazo al de ferran adria comida de la familia y me parecio que estaba muy bien , me sorprendio porque se trata de un libro de menus tb muy asequibles, ese seguramente tb caiga
ResponderEliminarYo tengo el de Isasaweis y ya he hecho un montón de recetas, te recomiendo el rollo de pollo, es super fácil de hacer, y además de apañarte una cena yo lo uso para hacer el bocadillo de mi hijo para el instituto, y mas sano no puede ser.
ResponderEliminarBesos
claaaaro, como la señora ya tiene cocina...;D
ResponderEliminarNo tiene nada que ver, peor creo que deberías leer el libro "Pan de limón con semillas de amapolas"
ResponderEliminarBesos.