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Dos libros de cocina

En los últimos meses he hecho dos adquisiciones en mi biblioteca de libros de cocina, y las dos me tienen muy contenta.

Por una parte, el libro de Ibán Yarza en colaboración con Alma Obregón: ¿Hacemos pan?


Título: ¿Hacemos Pan?  
Autores: Alma Obregón e Ibán Yarza.
Editorial: Aguilar.

Es un libro con muchas recetas, no solo de pan, sino también de dulces y panes especiales.

Me gusta un montón porque, como el otro libro de Ibán, está muy bien explicado y tiene cientos de fotos en las que te haces a la idea de cómo tiene que ser la masa o cómo es la textura de lo que estás haciendo.

El otro libro que me acabo de comprar, lo veía recomendado por todas partes pero no sabía si lo sacaría partido; es el de Isasaweis.



Título: Cocina sana para disfrutar 
Autora: Isasaweis.
Editorial: Oberon.

Me parece un gran libro de cocina, muy fácil, muy bien explicado y muy útil.

Ya tengo marcadas un montón de recetas para ponerme a hacerlas enseguida, aunque la verdad es que todavía no lo he estrenado.

Comentarios

  1. El de Issasaweis lo he tenido en la mano un par de veces....terminará en casa!!!

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  2. yo tengo el de isa y me gusta mucho,tambien tengo el primero que publico y en recetas muy practicas y asequibles, tengo el de pan casero de iban y ese lo mismo cae pq tiene muy buena pinta,me pasare por el c.i o el fnac y le echare un vistazo a ver, le tenia ganas al ultimo de jamie oliver y despues de verlo no lo vi muy para mi, por cierto le eche tb un vistazo al de ferran adria comida de la familia y me parecio que estaba muy bien , me sorprendio porque se trata de un libro de menus tb muy asequibles, ese seguramente tb caiga

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  3. Yo tengo el de Isasaweis y ya he hecho un montón de recetas, te recomiendo el rollo de pollo, es super fácil de hacer, y además de apañarte una cena yo lo uso para hacer el bocadillo de mi hijo para el instituto, y mas sano no puede ser.
    Besos

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  4. claaaaro, como la señora ya tiene cocina...;D

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  5. No tiene nada que ver, peor creo que deberías leer el libro "Pan de limón con semillas de amapolas"
    Besos.

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